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Castelnuovo Valpolicella Ripasso
Nase: Dieser schöne, trockene Rotwein von der Cantina Castelnuovo del Garda überzeugt in der Nase mit einem intensiven Bukett von Veilchen und Kirschen.
Geschmack: Sehr vollmundig, geschmeidig und seidig zeigt sich der Valpolicella Ripasso DOC am Gaumen. Dabei ist er wunderbar harmonisch und punktet mit einem sehr angenehmen Fruchtaroma. Dieser Ripasso ist ein exzellenter Speisebegleiter und harmoniert besonders gut mit deftigen Fleischgerichten, wie Wild- und Schmorbraten.
Nachklang: weich und würzig, mittellang