Product Properties
Fruit Brandy by Taste:
Elder, Pears
Type:
Fruit Brandy, Miniature
Allergene:
contains Sulfites / Sulfur Dioxide
manufacturer specification:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Importeur / Distributor:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Tasting Notes
Verkostungsnotitz, Bewertung und optimale Trinkreife zu Rochelts Hollermandl, Jahrgang 2003
von Vene Maier* und Hermann Botolen*
Nasenprobe: Tiefe, warme Frucht, dezente Banane. Weich, saftig und dabei herb mit feinem Bitterschokoanklang.
Gaumenprobe: Wildfruchtig, Holunder kommt gut zur Geltung, die bittere Komponente wird von der Williamsbirne sehr schön abgefedert. Feine herbfrische Harmonie. Dicht, komplex mit schöner Länge.
Bewertung: 4/5 Rocheltflaschen = wunderbarer, gut gereifter Schnaps, fruchttypisch
Trinkreife: optimal ab sofort – 2018
* Vene Maier gehört zu den führenden Journalisten auf dem Gebiet Schnaps. Hermann Botolen ist Diplomsommelier und Restaurantanleiter in Wien.
Gemeinsam verkosteten sie in den vergangenen Jahren mehrere Tausend Destillate. Die Verkostung der Rochelt Schnäpse wurde im Februar 2013/2014 durchgeführt - natürlich völlig unabhängig und ohne Vorgaben.
Quelle: Schnapsbrennerei Rochelt
Customer evaluation for "Rochelt Hollermandl ( Williams & Elder ) fruit brandy miniature"
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