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Appenzeller Säntis Malt Alpstein Edition N° XI Sherry Cask

Appenzeller Säntis Malt Alpstein Edition N° XI Sherry Cask
€71.95 *
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Category
Rest of the World
Allergene:
This product contains no reportable allergens. For further information visit our homepage "Allergens and Coloring"
Cask Type:
Sherry
Coloring:
contain
Origin:
Switzerland
Gift:
Yes
Whisk(e)y by Type:
Single Malt
Age:
7 Year Old
% vol.:
48,00
Importeur / Distributor:
Caminneci - Wine & Spirit Partner, Kirschenstraße 3, 53340 Meckenheim, Deutschland
manufacturer specification:
Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz
Type:
Whisk(e)y

Tasting Notes

Verkostungsnotiz Appenzeller Säntis Malt Alpstein Edition N° XI Sherry Cask

Farbe: Rotgold mit dunklen Bernsteinreflexen
Nase: Reife Früchte, beerig, Weinbrand-getränkte Rosinen, Zesten von Pomeranzen, Vanillecreme mit Krokant-Stückchen, frisch gequetschter roter Pfeffer, herbale Noten, dezent erdig und mineralisch.
Gaumen: Zunächst süsslich mit getrockneten Zwetschgen und Berberitzen, Hasel- und Paranüsse, mittelstarke Röstaromen von Toastbrot und Kakao. Wiederum Zesten-Aromen, etwas Karamell und Vanille, leicht chili-pfeffrig, getrocknete Minze und Brennnessel, insgesamt recht trocken und leicht holzbetont
Nachklang: Die herbalen Noten bleiben bestehen und werden trocken, die ursprüngliche Süsse der Trockenfrüchte blitzt nur kurz auf, hält sich aber nicht sehr lange. Noten von Kardamom und Muskat spielen am Gaumen und wirken mundwässernd, Röstnoten bleiben dominant. Der Nachklang ist extrem lang und wärmt punktuell im vorderen Drittel der Zungenmitte.

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